Primavera, Pasqua....periodo di uova!!!
Uova di cioccolato, ma anche uova fresche, uova sode, sfoglia all'uovo....!!!!!
Ma le uova saranno fresche??????
Esistono tanti modi per riconoscere se le uova sono fresche, c'è ne è uno molto semplice che non da adito a dubbi.
Bisogna immergere le uova in acqua salata: quelle fresche si poseranno sul fondo, quelle un po' meno fresche, ma utilizzabili cotte, tenderanno a mettersi in posizione verticale, pur toccando il fondo con un'estremità, quelle che verranno a galla sono da buttare!!!!!
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