lunedì 23 gennaio 2012

Pensieri personali "cogito ergo sum!!!!"

Il cibo che mangiamo "diventa" noi stessi, non solo il nostro corpo, ma anche la nostra mente!!!!
Stiamo attenti a quello che mangiamo!!!!


Il pasto, soprattutto quello serale, è stato da sempre un momento importante della giornata, l'occasione in cui ci si ritrova tutti insieme. 


Riscopriamo il gusto di stare insieme, di raccontarci le nostre giornate, le novità, le fatiche, i dubbi, le gioie, le speranze...... riscopriamo il mangiare con calma, il gusto di assaporare i cibi che sono stati cucinati.


In compagnia qualsiasi piatto, cucinato con la giusta cura, diventa buonissimo.


Non sono necessarie pietanze elaborate, la stanchezza della preparazione fa perdere il gusto dello stare insieme.


Una polenta con sughetti vari e del formaggio, una spaghettata, delle bruschettine, la pizza.... sono cibi semplici,  ma che invitano a stare a tavola insieme, a chiaccherare.


In questo mondo sempre più virtuale v'invito a riscoprire la cucina come mezzo per creare o approfondire legami, condividere la propria vita e la propria mensa con gli altri.


"Insegnaci Signore a condividere con i nostri fratelli il pane e la vita di ogni giorno"

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