Oggi abbiamo fatto una ricetta presa dal libro "Io mangio come voi - 63 gustose ricette per mangiare bene da 6 mesi a 99 anni", con alcune piccole modifiche, e questa pasta l'ha mangiata anche Marta di 6 mesi:
PASTA AL FINOCCHIO E CURRY
2 finocchi medi
1 cipolla
pasta
olio evo
curry q.b.
Fai rosolare nell'olio la cipolla tagliata a fettine e aggiungi i finocchi ridotti anch'essi a fettine sottilissime. Fai cuocere a fuoco vivace per circa 10 minuti aggiungendo un po' d'acqua di cottura della pasta. Spolvera con il curry e lascia andare per altri 5 minuti. Una volta cotta la pasta (noi preferiamo integrale) buttala nel condimento.
Noi non abbiamo aggiunto sale nel sugo perchè è meglio che Marta (e anche noi) non mangi troppo salato.
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